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ミルフィーユ*バースデーケーキ
ミルフィ4号ホールサイズ
店頭ショーケースでの定番ケーキの中で
一番人気はミルフィーユ!ですが。

こちらのホールサイズのご注文も多いです。
で、こちらの難しいところ・・・
「カットの仕方!」
通常なら、包丁は上から切るものですが、
ミルフィーユは、別。
パイに対して、直角に包丁をいれていきます。
(ちょうど包丁を下に突き刺す感じ)
すると、押しつぶされずにきれいにきれるはずです!
お試し下さい!!
ミルフィ4号ホールサイズ
ショーケースに並ぶ、定番ケーキの中でダントツ「1番人気」
は「ミルフィーユ」。
こちらはそのミルフィーユのホールサイズ。
注意するのは、カットの仕方。
包丁を普通は上からいれますが、
このときは、パイに対して、直角にいれていくと
(つまり包丁を下に突き刺すような感じで
縦にしてカットします。)
上から押しつぶされることなく、
きれいに切ることが、できます。
お試し下さい!
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

[2012/04/19 17:45 ] | バースデーケーキ | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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